유제품 없음(확실)
굵은 밀국수에 발효 콩장 기반의 자장 소스를 얹어 먹는 중국 북부의 면 요리예요. 다진 고기를 볶아 소스를 만들어요.
조리법
볶음
맛
감칠맛 · 짭짤 · 면 · 고기 · 발효
주재료
밀국수 · 다진 돼지고기 · 자장(발효 콩장)
어디서
중국 · 북부(베이징)
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사진 1장 · 눌러서 원 출처로
굵은 밀국수에 발효 콩장 기반의 자장 소스를 얹어 먹는 중국 북부의 면 요리예요. 다진 고기를 볶아 소스를 만들어요.
조리법
볶음
맛
감칠맛 · 짭짤 · 면 · 고기 · 발효
주재료
밀국수 · 다진 돼지고기 · 자장(발효 콩장)
어디서
중국 · 북부(베이징)
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