Zürcher Geschnetzeltes · Zürcher Geschnetzeltes
얇게 썬 송아지고기를 화이트 와인과 크림 소스로 요리한 취리히의 스위스 요리예요. 독일어로 '취리히식 저민 고기'라는 뜻이에요.
조리법
볶음
맛
고기 · 크리미 · 진한 · 감칠맛
주재료
송아지고기 · 화이트와인 · 크림
어디서
스위스 · 취리히
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