양귀비씨

양귀비 우유

불린 양귀비씨를 빻아 물을 섞고 설탕이나 꿀로 달게 한 리투아니아의 전통 음료예요. 디저트로 여겨요.

오시예치카 크네들라

감자 반죽 만두를 삶아 볶은 빵가루에 굴린 오시예크의 디저트예요. 빵가루에 양귀비씨와 호두를 섞고 자두를 넣어요.

플로드니

사과, 호두, 양귀비씨, 자두잼을 층층이 채운 헝가리 유대인의 전통 페이스트리예요. 푸림과 하누카 때 먹는 음식이에요.

파테인 할라와

찹쌀가루, 쌀가루, 코코넛, 설탕, 양귀비 씨, 버터, 우유로 만든 미얀마의 푸딩형 디저트예요. 촉촉한 것과 마른 것, 두 가지 종류가 있어요.

메지무르스카 기바니차

필로 반죽 사이에 호두, 신선한 쿼크 치즈, 양귀비씨, 사과의 네 가지 속을 켜켜이 넣어 굽는 케이크예요. 크로아티아 북부에서 특히 인기 있는 전통 음식이에요.

발 미타이

볶은 코야(우유를 졸인 것)로 만든 초콜릿 같은 갈색 퍼지에, 설탕을 입힌 볶은 양귀비씨 알갱이를 입힌 과자예요.

오페카네츠

효모 반죽을 작은 공 모양으로 빚어 틀에 붙여 구운 슬로바키아의 빵이에요. 여러 지역 방언 이름이 있어요.

몬누델

감자 반죽으로 만든 굵은 국수로, 녹인 버터와 간 양귀비씨, 슈거파우더를 얹어 먹어요. 슈프눗델과 비슷하지만 양귀비씨를 곁들이는 점이 달라요.

록쉐

삶아서 껍질을 벗기고 간 감자에 밀가루와 소금을 섞어 반죽한 뒤 얇게 밀어 뜨거운 판에 굽는 감자 팬케이크 같은 납작한 빵이에요. 슬로바키아에서는 짭짤한 방식이 더 인기가 많아요.

콜라치

과일 등 속재료를 폭신한 이스트 반죽으로 감싸 구운 작고 달콤한 페이스트리예요. 속은 투바로(치즈), 과일잼, 양귀비씨, 포비들라(자두잼) 등이 흔해요.

팜푸시카

이스트 반죽으로 만든 작은 빵 또는 도넛으로, 짭짤한 것과 달콤한 것이 있어요. 보통 굽지만 튀기기도 해요.

산가크

통밀로 만든 이란의 발효 납작빵으로, 삼각형이나 직사각형 모양이에요. 이름은 '작은 돌'이라는 뜻이에요.

쇼르고갈

아니스나 회향 씨, 쿠민, 계피, 강황, 소금, 후추를 넣은 아제르바이잔의 둥근 짭짤한 페이스트리예요. 노브루즈에 주로 만들어요.

하우스카

체코에서 전통적으로 굽는 롤빵이에요. 밀가루, 물, 이스트, 소금으로 만들고 양귀비씨·캐러웨이씨·아마씨·굵은 소금을 얹어요.

몬플레서를

양귀비씨를 뿌린 땋은 모양의 오스트리아 전통 빵이에요. 몬슈트리처를이라고도 불러요.

게름크뇌델

설탕과 버터를 넣은 효모 반죽에 향신료를 넣은 자두잼을 채워 찐, 폭신하고 달콤한 경단이에요. 녹인 버터와 양귀비씨·설탕을 얹어 따뜻하게 먹어요.

코브리기

양귀비씨·참깨·굵은 소금을 얹은 짭짤한 빵으로, 프레첼과 비슷한 루마니아 구운 빵이에요. 보통 설탕을 넣지 않아요.

슐리키

작게 자른 밀 납작빵에 물 탄 꿀과 양귀비씨를 얹은 우크라이나 전통 음식이에요. 마코비이나 스파스 명절에 주로 먹어요.

부흐텔른

버터를 넣은 이스트 반죽에 포비들라, 잼, 양귀비씨, 쿼크 등을 채워 큰 팬에 구운 달콤한 롤빵이에요. 붙은 채로 구워 뜯어 먹어요.

심탈라피스

폴란드-리투아니아 타타르인 요리의 전통 구움과자예요. 겹겹이 켜를 쌓는 효모 반죽으로 만들어요.

바란키

둥근 고리나 타원 모양의 러시아 전통 데침 빵류로, 차와 함께 손으로 집어 먹는 간식이에요. 바란키, 수시키, 부블리키가 대표 종류예요.