lokša · lokša
원산지는 슬로바키아이며 체코 남모라비아 지방에서도 즐겨 먹어요.
삶아서 껍질을 벗기고 간 감자에 밀가루와 소금을 섞어 반죽한 뒤 얇게 밀어 뜨거운 판에 굽는 감자 팬케이크 같은 납작한 빵이에요. 슬로바키아에서는 짭짤한 방식이 더 인기가 많아요.
조리법
굽기(오븐)
맛
부드러운 · 쫄깃 · 짭짤 · 진한
주재료
밀가루 · 감자
어디서
슬로바키아 · 슬로바키아·체코 남모라비아
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