andouille · andouille
돼지고기로 만든 프랑스의 훈제 소시지예요. 전통적으로 돼지 곱창, 양, 양파, 포도주, 양념으로 만들어요.
조리법
smoked
맛
고기 · 훈연 · 짭짤 · 진한
주재료
돼지 곱창
어디서
프랑스 · 브르타뉴·노르망디
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