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아르헨티나

아사도

asado · asado

원산지는 아르헨티나이며 우루과이, 브라질, 칠레, 파라과이에서도 즐겨요.

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소고기, 돼지고기, 닭고기, 초리소, 모르시야 등을 장작불이나 파리야 그릴에 구워 먹는 바비큐예요. 요리법이자 사람들이 모이는 사교 행사이기도 해요.

조리법

구이

맛

훈연 · 고기 · 진한 · 짭짤 · 감칠맛

주재료

소고기

어디서

아르헨티나

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  • 아사도 사진 — Argentinean asado.jpg
  • 아사도 사진 — Corte de asado de costilla y chorizo argentino.jpg
  • 아사도 사진 — Asado de cerdo con costillas y chorizos al estilo argentino (con ensalada de lechuga y tomate y mandioca hervida).jpg
  • 아사도 사진 — La provoleta dorada, servida en su punto justo, acompaña a un clásico del asado argentino costilla jugosa, chorizo y cinchulines bien asados.jpg
  • 아사도 사진 — Asado de cerdo con costillas y chorizos al estilo argentino (con mandioca hervida y ensalada de lechuga y tomate).jpg