Beef Wellington · beef Wellington
쇠고기 안심과 뒥셀을 퍼프 페이스트리로 감싸 오븐에 구운 영국 요리예요. 햄이나 프로슈토로 한 번 더 싸는 레시피도 있어요.
조리법
굽기(오븐)
맛
고기 · 감칠맛 · 빵 · 진한 · 부드러운
주재료
뒥셀 · 퍼프 페이스트리 · 쇠고기 안심
어디서
영국
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