boulet à la liégeoise · boulet à la liégeoise
돼지고기와 소고기(또는 송아지고기)를 다져 빚은 큰 완자를 리에주 시럽이 들어간 소스에 졸인 벨기에 요리예요.
조리법
braised
맛
고기 · 단맛 · 새콤 · 진한 · 뜨거운
주재료
소고기·송아지고기 · 돼지고기
어디서
벨기에 · 리에주
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