Chestnut pudding · pudim de castanha
포르투갈과 영국을 포함한 유럽 요리에서 두루 볼 수 있는 푸딩이에요.
밤을 주재료로 한 유럽의 전통 푸딩으로, 몽블랑과 비슷하지만 머랭이 없어서 더 단순해요. 포르투갈에서는 푸딩 드 카스타냐(pudim de castanha)라고 불러요.
조리법
굽기(오븐)
맛
단맛 · 크리미 · 부드러운 · 달걀
주재료
밤
어디서
포르투갈
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