eggplant papoutsaki · Μελιτζάνα παπουτσάκι
원산지는 그리스이며 튀르키예에서도 즐겨 먹어요.
삶거나 구운 가지를 세로로 갈라 신발 모양으로 만들고 속을 채워 굽는 그리스·튀르키예의 요리예요. 파푸차키는 '작은 신발'이라는 뜻이에요.
조리법
구이
맛
채소 · 고기 · 크리미 · 부드러운 · 뜨거운
주재료
가지
어디서
그리스
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