Erzurum kadaifi dolması · Erzurum kadayıf dolması
에르주룸 요리로 튀르키예 전역에 퍼진 후식이며, 불가리아·북마케도니아·그리스에서도 먹어요.
실처럼 가는 카다이프 면에 호두나 헤이즐넛 소를 넣어 말아 튀기고 시럽을 입히는 후식이에요. 설탕과 레몬즙으로 시럽을 만들어요.
조리법
deep_fried
맛
단맛 · 아삭 · 고소 · 달걀
주재료
호두 · 카다이프
어디서
불가리아
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