half sour pickle · малосольні огірки
위키데이터상 원산지는 폴란드로 기록돼 있고, 우크라이나와 벨라루스 등에서도 전통적으로 즐겨 먹어요.
오이를 소금물에 짧게 절여 만든 절임이에요. 보통 1~2일 정도 절이는데, 오이 끝을 자르면 몇 시간으로 줄일 수 있어요.
조리법
pickled
맛
새콤 · 짭짤 · 아삭 · 채소 · 허브
주재료
염수 · 오이
어디서
우크라이나
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