İskilip dolması · İskilip dolması
카라멜화한 양파, 쌀, 양고기를 천 주머니에 넣어 큰 구리 솥에서 익히는 요리예요. 돌마는 아니지만 속을 채우는 돌마와 비슷한 점이 있어 그렇게 불러요.
조리법
찜
맛
고기 · 쌀 · 진한 · 부드러운 · 유제품
주재료
양고기 · 쌀 · 양파
어디서
튀르키예 · 초룸 이스킬리프
주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기
