Khashlama · Խաշլամա
아르메니아, 조지아, 아제르바이잔, 튀르키예에서 두루 먹어요.
양고기, 양고기(머튼), 쇠고기와 감자, 당근, 피망, 양파 같은 채소를 삶아 오래 익힌 전통 스튜예요. 소금과 허브로만 간해요.
조리법
스튜·조림
맛
고기 · 국물 · 채소 · 진한 · 뜨거운
주재료
소고기 · 양고기
어디서
아르메니아
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