Landjäger · Landjäger
쇠고기와 돼지고기에 라드, 설탕, 레드와인, 향신료를 넣어 만든 반건조 소시지예요. 남독일, 오스트리아, 남티롤, 스위스, 알자스에서 전통적으로 만들어요.
조리법
cured
맛
고기 · 훈연 · 짭짤 · 쫄깃
주재료
소고기 · 돼지고기
어디서
스위스
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