Lechon manok · Lechon manok
마늘, 월계수 잎, 양파, 후추, 간장, 피시 소스를 섞은 양념에 재운 닭을 꼬치에 꿰어 숯불에 돌려 굽는 필리핀 통닭구이예요. 닭 속에 레몬그라스를 채우는 것이 특징이에요.
조리법
roasted
맛
훈연 · 짭짤 · 감칠맛 · 고기 · 허브
주재료
닭고기
어디서
필리핀
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