lemon meringue pie · tarte au citron meringuée
원산지는 프랑스로 분류되지만 영국과 미국에서도 즐겨 먹어요.
짧은 페이스트리 베이스에 레몬 커드를 채우고 머랭을 얹은 디저트 파이예요. 프랑스어로는 '타르트 오 시트롱 므랭게'라고 불러요.
조리법
굽기(오븐)
맛
새콤 · 단맛 · 달걀 · 부드러운
주재료
레몬 · 쇼트크러스트 반죽 · 머랭
어디서
프랑스
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