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벨라루스

마찬카

machanka · мачанка

벨라루스와 우크라이나에서 즐겨 먹는 요리로 소개돼요.

돼지고기를 볶은 뒤 육수에 뭉근히 익히고 밀가루와 사워크림으로 만든 소스를 섞는 스튜예요. 보통 드라니키와 함께 내요.

조리법

스튜·조림

맛

고기 · 진한 · 크리미 · 짭짤

주재료

돼지고기 · 사워크림

어디서

벨라루스

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