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마오차이

Maocai · 冒菜

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

마라 육수에 채소와 고기·생선을 넣어 낸 쓰촨식 찌개 요리예요.

조리법

삶기·끓이기

맛

매운 · 국물 · 고기 · 채소

주재료

당근·양파·셀러리 등 채소 · 마라 양념 기름 국물

어디서

중국 · 쓰촨 청두

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