Plov · Plov
우즈베키스탄 외에 카자흐스탄 등 중앙아시아 여러 나라에서도 먹어요.
중앙아시아에서 먹는 쌀 요리로, 기름이나 양 꼬리 지방에 볶은 필라프예요. 양파, 병아리콩, 당근, 마늘, 고기를 넣고 쿠민 등으로 향을 내요.
조리법
볶음
맛
감칠맛 · 쌀 · 고기 · 진한 · 뜨거운
주재료
양고기 · 쌀 · 당근
어디서
우즈베키스탄
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