Tripas à moda do Porto · Tripas à moda do Porto
소의 위(양)에 흰 콩, 당근, 쌀을 넣어 만드는 포르투식 내장 요리예요. 줄여서 도브라다라고도 불러요.
조리법
스튜·조림
맛
고기 · 진한 · 부드러운 · 뜨거운
주재료
소 양 · 흰강낭콩
어디서
포르투갈 · 포르투
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