Vatapá · vatapá
빵, 새우, 코코넛밀크, 갈아 낸 땅콩, 팜유를 으깨 크림 같은 반죽으로 만든 아프리카계 브라질 요리예요. 바이아주 살바도르의 대표 음식이에요.
조리법
스튜·조림
맛
해산물 · 크리미 · 진한 · 고소 · 빵
주재료
덴데 팜유 · 새우 · 빵
어디서
브라질 · 살바도르(바이아)·북부·북동부
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