bánh xèo · bánh xèo
베트남에서 즐기며 캄보디아·태국 등 인근 나라로도 퍼졌어요.
쌀가루, 물, 강황으로 만든 반죽을 뜨거운 팬에 얇게 부쳐 돼지고기·새우·숙주 등을 채운 베트남의 바삭한 크레이프예요. 반죽이 팬에 닿을 때 나는 지글거리는 소리에서 이름이 붙었어요.
조리법
튀김
맛
아삭 · 해산물 · 고기 · 허브
주재료
새우 · 돼지고기 · 쌀가루
어디서
베트남 · 중남부
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사진 3장 · 눌러서 원 출처로
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