Jamaican pepperpot soup
아마란스(칼랄루)에 염장육, 코코넛 밀크, 뿌리채소, 덤플링과 스카치 보닛 같은 허브·향신료를 더해 끓인 자메이카 수프예요. 아메리카 원주민에서 유래했어요.
조리법
스튜·조림
맛
국물 · 매운 · 고기 · 채소 · 진한
주재료
말린 고기 · 아마란스(칼랄루)
어디서
자메이카
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