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조지아

하르초

kharcho · ხარჩო

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

쇠고기, 쌀, 체리자두 퓌레, 다진 호두를 넣어 끓인 조지아 전통 고기국이에요. 흐멜리 수넬리와 고수로 맛을 내요.

조리법

스튜·조림

맛

고기 · 쌀 · 국물 · 새콤 · 매운

주재료

소고기 · 체리자두 퓌레 · 쌀

어디서

조지아

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  • 하르초 사진 — Kharcho at White Nights, Beijing (20210223170939).jpg
  • 하르초 사진 — Kharcho ingredients.png
  • 하르초 사진 — Kharcho, Novosibirsk 01.jpg