홈사진 MAHESH MUTTA · CC BY-SA 3.0영상
인도

모다크

modak · मोदक

비건(조리법에 따라 다름)채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(조리법에 따라 다름)유제품 없음(조리법에 따라 다름)

코코넛과 재거리(흑설탕) 속을 쌀가루나 밀가루 반죽 피로 감싼 인도의 달콤한 만두예요. 튀긴 것과 찐 것 두 종류가 있어요.

조리법

찜

맛

단맛 · 부드러운 · 쫄깃 · 과일

주재료

코코넛 · 재거리 · 쌀가루

어디서

인도

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  • 모다크 사진 — Fried Sweet Modak.jpg
  • 모다크 사진 — Sweet Modak 4.jpg
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  • 모다크 사진 — Sweet Modak ready to fry.jpg
  • 모다크 사진 — Puran Modak by Dr. Raju Kasambe DSCN8818 (7) 01.jpg