Pallubasa · Pallubasa
마카사르의 전통 매운 고기 국이에요. 소나 물소의 내장과 고기를 걸쭉한 코코넛 밀크 국물에 담아 내요.
조리법
스튜·조림
맛
진한 · 크리미 · 고기 · 국물
주재료
소고기 · 내장
어디서
인도네시아 · 남술라웨시 마카사르
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