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예멘

살타

Saltah · سلتة

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(조리법에 따라 다름)유제품 없음(확실)

고기 스튜 마라크에 호로파 거품과 사하윅을 얹어 뜨겁게 내는 예멘의 국물 요리예요. 예멘의 국민 음식으로 여겨져요.

조리법

스튜·조림

맛

고기 · 매운 · 허브 · 뜨거운

주재료

마라크(고기 스튜) · 호로파 거품(훌바)

어디서

예멘