홈사진 Alec Vuijlsteke · CC BY 2.0영상
이탈리아

살팀보카

Saltimbocca · saltimbocca

글루텐 프리(확실)유제품 없음(조리법에 따라 다름)

송아지고기에 프로슈토와 세이지를 얹어 만드는 이탈리아 요리예요. 이름은 '입에 뛰어든다'는 뜻이에요.

맛

감칠맛 · 짭짤 · 고기 · 허브 · 진한

주재료

송아지고기 · 프로슈토

어디서

이탈리아

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  • 살팀보카 사진 — Saltimbocca