Shafoot · الشفوت
입력 설명에는 사우디 음식으로 적혀 있지만 본문은 예멘의 전채로 소개해요.
라후(발효 납작빵)나 잘게 찢은 빵에 하킨(전통 버터밀크), 요거트, 사하윅, 부추를 섞어 차게 내는 예멘의 전채예요. 냉장고에 두어 라후가 액체를 충분히 빨아들이게 해요.
맛
새콤 · 크리미 · 유제품 · 차가운 · 빵
주재료
요거트 · 하킨(버터밀크) · 라후
어디서
예멘
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