Tabbouleh · تبولة
원산지는 시리아이며 레바논 등 레반트 지역에서도 즐겨 먹어요.
잘게 다진 파슬리, 불린 불구르, 토마토, 민트, 양파를 올리브유와 레몬즙, 소금, 스위트 페퍼로 버무린 레반트 샐러드예요. 상추를 넣거나 불구르 대신 세몰리나를 쓰는 변형도 있어요.
조리법
날것
맛
새콤 · 허브 · 채소 · 담백 · 아삭
주재료
토마토 · 불구르 · 파슬리
어디서
시리아
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사진 5장 · 눌러서 원 출처로
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