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그리스

자지키

tzatziki · τζατζίκι

채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(확실)

소금 간한 여과 요거트에 오이, 마늘, 올리브유 등을 섞어 만든 차가운 소스예요. 딥이나 수프로도 먹고 동남유럽과 서아시아에서 흔해요.

조리법

날것

맛

새콤 · 크리미 · 차가운 · 유제품 · 허브 · 채소

주재료

오이 · 거른 요거트

어디서

그리스

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