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나이지리아

오그보노 수프

ogbono soup · ogbono soup

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말린 오그보노(디카 넛) 씨앗을 갈아 걸쭉하게 만든 나이지리아의 대표 수프예요. 팜유와 고기나 생선, 잎채소 등을 넣어 끓여요.

맛

국물 · 진한 · 매운 · 고기 · 감칠맛

주재료

오그보노 씨앗

어디서

나이지리아

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  • 오그보노 수프 사진 — Ogbono soup