홈사진 Jason Hutchens · CC BY 2.0
베트남

보 코

bò kho · bò kho

원산지는 베트남이며 캄보디아에서도 즐겨 먹어요.

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(조리법에 따라 다름)유제품 없음(확실)

소고기와 당근을 토마토 베이스에 졸인 베트남의 스튜예요. 레몬그래스, 생강, 팔각, 계피, 오향분이 향을 내요.

조리법

스튜·조림

맛

고기 · 감칠맛 · 허브 · 뜨거운 · 채소

주재료

소고기 · 토마토 · 당근

어디서

베트남

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